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Vinaigre balsamique de Modène
Ingrédient : Vinaigre de vin, mou de raisin, colorant : caramel
Conservateur : Sulfite
6 % d'acidité
Caractéristiques : Le vinaigre balsamique est élaboré à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin. Il peut s'utiliser pour assaisonner une salade, déglacer une viande ou encore relever un poisson. Il peut également être utilisé comme accompagnement de dessert comme les fraises ou la glace à la vanille.