C0140
Café Ethiopie Djimmah bio
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Café Ethiopie Djimmah bio
Cette pure origine bio d’Ethiopie a été traitée par voie sèche (grains de café séchés en plein soleil pour réduire le taux d'humidité), ce qui lui confère une tasse étonnamment sauvage, avec une belle matière. C’est un café de caractère assez puissant avec des notes chocolatées. Une dégustation qui nous fait voyager au pays du café !
Torréfaction : Française, artisanale, lente, origine par origine
Intensité : 
Famille(s) aromatique(s) : gourmand
Note de dégustation : cacao